麺の硬さって?
いらっしゃいませ、こんにちは!
本店の 麺はやわめん”好きはるさんです。
えっ!!
博多ラーメンで「やわめん(柔麺)」と
思った方!いらっしゃいますよね。
私は、めんくいやで教えてもらいました。
![](https://e-connection.info/fcblog/uploads/cb049ea27561e9238be8d8cc9cce79bb.jpg)
博多のラーメン屋さんでは、麺の硬さを言いたいんだ!!とお客様は思っている様です。
「はい!私もカタ”でっっ!!」と注文していました。
確かに、言いたかったですね。笑
Q.麺の硬さは何があるの?
A.めんくいやで主にご注文があるものは
⚫︎やわ(柔麺) ↑柔らかい麺
⚫︎ふつう(普通麺)
⚫︎カタ(かた麺)
⚫︎バリ(バリかた麺)
⚫︎ハリガネ(針金麺) ↓硬い麺
です。
ご来店の際は、気兼ねなくお好きな麺の硬さをお申し付け下さいませ。
上記以外でも対応していますのでどうぞ(^^)
初めての方は、「ふつう」から始めてみるのがオススメです。
めんくいやの麺は
自社工場でこだわり製造です。
![](https://e-connection.info/fcblog/uploads/c7c008ca8ad84dd956e22927e3701351.jpg)
進化してきた麺を豚骨スープと一緒に
お召し上がりくださいませ。
![](https://e-connection.info/fcblog/uploads/5d041a9c32fe14e6a6c38de25379a2bc.jpg)
⇧博多ラーメン 600円