麺の硬さって?

いらっしゃいませ、こんにちは!
本店の 麺はやわめん”好きはるさんです。

えっ!!
博多ラーメンで「やわめん(柔麺)」と
思った方!いらっしゃいますよね。

私は、めんくいや教えてもらいました。



博多のラーメン屋さんでは、麺の硬さを言いたいんだ!!とお客様は思っている様です。
「はい!私もカタ”でっっ!!」と注文していました。
確かに、言いたかったですね。笑

.麺の硬さは何があるの?
.めんくいやで主にご注文があるものは

⚫︎やわ(柔麺)             ↑柔らかい麺
⚫︎ふつう(普通麺)     
⚫︎カタ(かた麺)          
⚫︎バリ(バリかた麺)
⚫︎ハリガネ(針金麺)  ↓硬い麺
です。

ご来店の際は、気兼ねなくお好きな麺の硬さをお申し付け下さいませ。
上記以外でも対応していますのでどうぞ(^^)
初めての方は、「ふつう」から始めてみるのがオススメです。

めんくいやの麺は
自社工場でこだわり製造です。

進化してきた麺を豚骨スープと一緒に
お召し上がりくださいませ。


⇧博多ラーメン 600円